18岁末年禁止国产

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雷州市用烘干房烘干菊花效果不佳,別忽視了烘干工藝
用烘干房烘干菊花效果不佳,出現成品沒有色澤,不易保存,在儲存過程中,菊花有回軟現象。
用烘干房烘干菊花效果不佳,出現成品沒有色澤,不易保存,在儲存過程中,菊花有回軟現象。菊花能夠保持形狀,并且保持原有的色香味,這才是菊花烘干機烘干成功。菊花烘干機一般選用烘干房結構進行烘干,烘干過程中烘干工藝的掌握很重要,烘干菊花的顏色不勻,和烘干的溫度有關,溫度控制不好,溫度過高或過低,菊花中的揮發油有效成分會受到影響,菊花的顏色就會變色。

在烘干菊花時,我們應將采摘后的菊花進行挑選,將采摘好的菊花進行挑選,選出完好的菊花;菊花烘干,有選擇用煤加熱烘干房,建議在烘干菊花時要進行殺青,殺青的溫度100℃,時間為4小時;其他熱源的的菊花烘干,如電加熱和熱泵加熱的菊花烘干,可以選擇直按烘干。

烘干菊花的工藝:

殺青后的菊花進行烘干溫度為80℃,烘干時間為7小時。每隔0.5小時,自上而下依次調換物料架托盤位置。

不用殺青的電加熱菊花烘干和空氣能熱泵進行烘干,鮮菊花大致掌握在50-60℃烘3-4小時至9成干,然后,在40-50°C烘1_2小時烘至干燥。采用分三階段進行,第一階段:低溫高濕 緩慢烘干l-2h,最大程度上保存食用花丼本身的品質;第二階段:逐漸升溫降濕烘干5-8小時, 在保證產品品質的同時,加快烘干速率;第三階段:高溫低濕烘干3-4小時。